核心提示：孩子營(yíng)養(yǎng)狀況滑坡往往是疾病出現(xiàn)之前就已有種種信號(hào)。父母若能及時(shí)發(fā)現(xiàn)這些信號(hào)，并采取相應(yīng)措施，就可將營(yíng)養(yǎng)不良扼制在萌芽狀態(tài)之中。

    警惕兒童營(yíng)養(yǎng)不良的信號(hào)人們通常把消瘦、發(fā)育遲緩乃至貧血等營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病，作為判斷孩子營(yíng)養(yǎng)不良的指標(biāo)。此法雖然可靠，但發(fā)展到了這步田地，孩子的健康已遭受到一定程度的損害，給人留下“亡羊補(bǔ)牢”之憾，顯然不是上策。最新研究表明，以下信號(hào)特別值得家長(zhǎng)留心：

    ●眼睛近視

    說(shuō)到近視，人們大多以為是孩子用眼習(xí)慣不良所致，卻忽視了營(yíng)養(yǎng)不良這一要素，因而防治效果不佳。兒童時(shí)期是眼睛發(fā)育的關(guān)鍵階段，鈣和鉻等不可缺乏先說(shuō)鈣。它與眼球的形成有關(guān)，攝入不足可使鞏膜單性減退、晶體內(nèi)壓力上升，眼球前后徑拉長(zhǎng)而導(dǎo)致近視。再說(shuō)鉻。它乃是體內(nèi)一種重要荷爾蒙———胰島素的輔因子，如果缺乏則胰島素活性減退，對(duì)糖代謝的調(diào)節(jié)能力下降，致使吃入的糖分不能正常代謝而潴留于血液中，迫使眼睛的屈光度改變，最終形成近視。牛奶、蛋類、豆制品、貝類、動(dòng)物肝、牛肉等食品鈣、鉻含量頗豐，應(yīng)多給孩子安排。另外，加工過(guò)精的白米、細(xì)面可喪失80%的鉻元素，故定期給孩子吃一點(diǎn)糙米，全麥面包等也大有益處。