當維生素A缺乏時，會引起夜盲，還可能導致視神經損害，嚴重缺乏時會引起淚腺萎縮，淚液分泌減少，發(fā)生眼睛干燥、角膜水腫、混濁(即小兒角膜軟化癥)，乃至角膜穿孔失明。維生素B1在醣代謝中起著重要作用，一切神經組織都要消耗糖，視神經組織也是一樣，當體內維生素B1缺乏或不足時，醣代謝中間產物丙酮酸等的氧化不能正常進行，這將引起一系列機能障礙，從而發(fā)生視神經炎。維生素B2缺乏時，可引起組織呼吸減弱及代謝強度減退，從而發(fā)生結膜炎、角膜炎，甚至還可引起白內障。維生素C缺乏也能引起白內障。

　　既然營養(yǎng)對眼睛非常重要，在日常飲食中，給寶寶吃哪些食物能攝取需要的營養(yǎng)呢?

胡蘿卜素可在體內轉變成維生素A，含胡蘿卜素豐富的食物有胡蘿卜、蕃茄、各種綠色蔬菜，以及動物肝臟、奶油、全脂牛奶、蛋黃等。

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維生素B2、B6的天然食物來源是動物的肝臟、牛奶、蛋黃、花生、菠菜等。